普洱茶的这七个重要转化阶段，哪个阶段最好

文章作者：尚养食品浏览量：167 类型：行业资讯发布时间：2019-07-05 17:46:59 分享：

众所周知，普洱茶越陈越香，被称之为可以喝的古董。普洱茶的收藏有七个重要的转化阶段，您觉得哪个阶段的普洱茶最好呢？

  1.新茶期(1-3年)
  茶汤黄绿或黄色，香气中生青味较重、带甜香，口感苦涩稍重，干茶墨绿色，冲泡之后叶底黄绿色，有经验的茶人们分得出是那个茶区的茶，品得出浑厚的山韵。

  2.转化前期(3-10年)
  茶汤黄红，香气中生青味减弱、蜜甜香开始明显，口感苦涩较轻，干茶黑绿色，茶叶冲泡之后叶底黄色。

  3.转化中期(10-20年)
  茶汤红色，香气中已无生青味、蜜甜香混合着陈香，口感几无苦涩，入口苦涩味化得很快，茶汤浓稠有点像米汤，干茶黑而油亮，冲泡之后叶底黄带褐色。

  4.转化后期(20-40年)
  茶汤深红色，香气樟木香浓郁，口感无苦涩，入口化，汤浓稠似米汤，干茶黑褐油亮，冲泡之后叶底浅褐色，难分得出是哪个茶区，入口化开的化韵更明显。

  5.陈茶期(40-60年)
  茶汤酒红色，香气樟木香混合着药香，口感无苦涩，入口化，汤浓稠如米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐红色，入口化开的化韵让人十分愉悦。

  6.老茶期(60-100年)
  茶汤酒红发亮，香气药香浓郁，口感无苦涩，入口即化，汤浓稠如同米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐色，入口即化，陈香悠然，岁月的沧桑凝结成老韵。

  7.古茶期(100年以上)
  茶汤酒红发亮、晶莹剔透，药香浓郁，入口即化，汤浓稠如同米汤，干茶黑褐色，冲泡之后叶底褐色，古韵盈然，唇齿留香。

  真正的普洱茶经得起时间的考验，也值得爱茶的朋友收藏。每一个阶段可能会给您带来不同的口感，那么哪个阶段的普洱茶，您觉得最好呢？当然有人说茶本来就是用来喝的，珍藏了多久不重要，只要是自己最喜欢喝的味道，那就是最好的阶段。诚然，喜欢一款茶，喜欢的不就是您心中最好的那个味吗？

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