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白牡丹,到底是花还是茶?

文章作者:尚养食品 浏览量:321 类型:常见问题 发布时间:2019-07-05 17:57:15 分享:
    相信大部分对白茶稍有了解的人都不会有这个疑问,我们的目的是让更多不了解茶的人爱上白茶,因此,今天就为大家讲解一下,白牡丹到底是花还是茶?

    洛阳牡丹甲天下,这个都知道,这么说白牡丹不就是牡丹的一种么?是的,的确如此,但是我们今天说的可不是这个白牡丹。

    有人曾经做过一个调查,随便采访了路人,“你知道白牡丹是什么吗?”,竟然有70%并不知道白牡丹还是一种茶。

    白牡丹属白茶类,它以绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡之后绿叶托着嫩芽,宛若蓓蕾初开,故名白牡丹。



    白牡丹是白茶的一种,为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子,中间有一叶芽,叶子隆起呈波纹状,叶子肥嫩,边缘后垂微卷,叶子背面布满白色茸毛。冲泡后,碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽,形状优美,好似牡丹蓓蕾初放,十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色,茶味甘醇清新。

    白牡丹在1922年以前创制于建阳水吉,1922年以后,政和县开始产制白牡丹,成为白牡丹主产区。20世纪60年代初,松溪县曾一度盛产白牡丹。现在白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。

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